Карась – популярна риба в Україні

Карась – популярна риба в Україні

У водоймах України живуть два види карася – круглий, або золотий, карась із високим, іноді майже округлим тілом, що мають бронзово-золотаве фарбування, і карась срібний з більш низьким і довгастим тілом і менш темною бурувато-сіркою з металевим відливом фарбуванням луски. Срібний карась, на відміну від золотого, має сріблисте черевце, більшу кількість зябрових тичинок, а також більш виїмчастий хвостовий плавець, сильно зазубрені не гіллясті промені в спинному й анальному плавцях і помітно відрізняється по біологічних особливостях. Спинний плавець в обох карасів довгий, на вершині злегка закруглений. Грудні й черевні плавці в золотого злегка червонуваті, у срібного – жовтуваті або сірі, як і всі інші плавці в особин обох видів. Рот у карасів невеликий, без щелепних зубів і вусиків, глоткові зуби однорядні

Карасі характеризуються великою невибагливістю до якості води. Вони зустрічаються як у більших і чистих озерах, так і в ріках; часто заселяють тінисті ставки, тихі заводі річок, різні канави, карєри й навіть заболочені водойми з кислою водою, де інші риби жити не можуть. Карасі можуть довго переносити різке зменшення змісту розчиненого у воді кисню, яке не витримують інші риби. Вони витривалі до низьких температур і не гинуть у результаті вмерзания в лід, якщо не промерзнуть тканевые рідини їх тіла. На зиму, як і при тимчасовім пересиханні водойми, вони закопуються в іл, де перебувають увесь час без руху. Срібні карасі можуть закопуватися в іл послу переляку на кілька хвилин .( ДО 10). Свої зимові притулки карасі залишають лише після танення льоду й достатнього прогріву води

Нерестяться карасі пізньої навесні на початку літа. Однак початок ікрометання можливо при температурі води 14, а розпал нересту – при 17-19° і вище. У цей час виробники збираються в заростях рослин, де самки відкладають на них дрібну жовтувату ікру. Ікра выметывается порціями, яких частіше буває не більше трьох. У результаті цього нерест карася триває з кінця травня до середини липня. Нерестяться карасі переважно в ранковий годинник. Ікра в них липка, розміром до 1 мм у діаметрі, відкладається на прибережні рослини. Цікаво відзначити, що в деяких ставках, водоймищах і озерах самців срібного карася набагато менше, чим самок, або їх немає зовсім.

У цих випадках ікра запліднюється спермою інших видів риб; коропа, золотого карася й багатьох інших. У золотого карася самці звичайно переважають над самками. Так, у деяких водоймищах Криму самців було у два рази більше, ніж самок. Плідність карасів досягає 400 тис. ікринок. На середньому плині Дніпра в самок золотого карася розміром 15,8 див виявлено 34 тис. ікринок, у самок довжиною 18,5 див – 365,3 тис. штук. Полової зрілості вони досягають на другому-третьому році життя, причому самці на рік раніше самок. Розміри статевозрілих особин коливаються в широких межах, що залежить від кормности водойми, а отже, і швидкості росту карасів. Наприклад, у спускних ставках при правильнім зарибленні срібний карась стає статевозрілим при довжині 18-19 див. В, що не спускаються, перенаселених ставках він дрібніє й досягає полової зрілості при довжині 8-10 див. Ростуть карасі повільно. У верхньому плині Дністра пятирічки досягали довжини 13 див; щорічний приріст у них становить 2- 3 див. У кримських водоймищах двухлетки мали в середньому довжину 8,7 див, вага 50 г, шестилетки – довжину 19 див, вага 209 г. Срібний карась росте значно швидше, чим золотий

Харчується золотий карась дрібними придонними організмами: рачками, личинками комарів і інших комах, що живуть у мулистих ґрунтах, а також хробаками й водяними рослинами. Срібний карась може харчуватися тими ж організмами, що й золотий, однак він пристосовано харчуватися також організмами, що живуть у товщі води

Золотий карась широко розповсюджений у водоймах Європи й Азії. Срібний карась живе у водоймах східної частини Азії, однак у результаті акліматизаційних заходів він існує майже у всіх водоймах, де живе й золотий карась. На Україні обоє карася поширені в басейнах усіх рік. У великих водоймищах чисельність золотого карася зменшується через відсутність нерестових площ; разом з тим чисельність срібного карася, особливо у водоймищах, споруджених на Дніпрі, рік у рік збільшується

Золотого й срібного карасів рекомендується пересаджувати в ті заморные водойми, у яких їх немає. Крім цього, у результаті вселення їх у коропові ставки підвищується рыбопро-дуктивность останніх. Особливо коштовним щодо цього є срібний кара
сь, тому що він росте швидше, чим золотий, і харчується значною мірою організмами товщі води.