Млинцева принада

Багато вудильників уважають тісто однієї із кращих насадок для літнього лову коропових риб. На деяких водоймах, наприклад, на знаменитому Кубенском озері, що розташоване біля Вологди, успішно ловлять на тісто й узимку. але в чудової насадки є серйозна вада: воно погано тримається на гачку, і дрібязок збиває його перш, ніж устигає підійти велика риба.

Позбутися цього недоліку можна, якщо ловити на млинці, приготовлені по наступному рецепту. 2 столові ложки замішуються в чашці до консистенції густої сметани. Годиться пшеничне борошно будь-якого сорту, але тільки не млинцева, оскільки вона містить яєчний жовток, що робить млинець ноздреватым і тендітним

Тепер тістоподібну масу виливають на гарячу сковороду, попередньо змазавши її соняшниковим маслом або конопельним маслом. Млинець товщиною 8-10 мм обсмажують протягом 4-5 хвилин по обидва боки до утвору щільної кірки

Приготовлений у такий спосіб млинець розріжуть ножем на кубики й катають із резиноподобной маси кульки розміром від величини лісового горіха фундука – на сазана, до мікроскопічних “катышков” – для уклейки

Ловляться на частування із млинців крім коропа й сазана, також язь, карась, плотва, густера й інша біла риба

fisher.ru