Рецепти готування гороху

Білий, зелений або сірий “турецький” горох – прекрасне ласе блюдо для коропа, яке готується під насадку декількома методами

Приготувати горох для коропового лову можна на парі. Для цього горох поміщають в емальовану (скляну) посуд і заливають водою з додаванням соди ( з розрахунку 1 чайна ложка соди на 1 літр води). Набряклий горох пересипають у полотняний мішечок. У більшу каструлю виливають воду, у якій розмочували горох, а мішечок підвязують до ручок каструлі так, щоб він не стосувався води. Готовий горох для коропової насадки повинен бути мяким, але із цілою оболонкою. По досягненню готовності воду зціджують, а горох в один шар розсипають на газеті, щоб він підсохнув і охолов

Зморшкуваті сорти гороху готовлять на водяній лазні (1-1,5 години) після попереднього розмочування в підсоленій воді (10-12 годин). Ємність із горохом поміщають на вогонь, доводять до кипіння, а потім поміщають у водяну лазню. Готовий горох повинен зберегти цілісність оболонки.

Горох останнього врожаю можна розмочувати в неподсоленой воді тільки 6-8 годин, а вже в готовому виді обвалюють у розтопленім і підсоленім вершковім маслі

Зберігають підготовлену насадку в банку в прохолоднім місці. Деякі рибалки-карпятники змочують тканина конопельним або лляним маслом і загортають горох у неї. Цільні горошини насаживают на гачок (№ 5-8) таким чином, щоб на горошині було не більш двох отворів – у місці введення жала під шкірочку й у місці його висновку назовні. На гачок можна насаживать по 2-3 горошини

Консервований молодий горошок обробки не вимагає – його можна відразу відправляти на гачок

Найбільш простий і швидкий спосіб готування гороху для коропової насадки – у термосі.

Готування гороху для лову коропа в термосі

У літровий термос засинають склянку гороху, додають чайну ложку соди, ложку лляного або конопельного масла, заливають усе це окропом і залишають настоюватися 5-6 годинника

Засинаємо склянка гороху в літровий термос

Додаємо чайну ложку соди й чайну ложку масла

У такий же спосіб можна приготувати насадку із пшона, перлової крупи, інших зернових
http://carp-fishing.ru