Звіздар або морська корова

Звіздар (морська корова) має подовжене веретеноподібне тіло, покрите дрібною лускою. Голові більша, широка й товста, покрита з боків кістяними пластинками. Зяброва кришка із шипами. Очі спрямовані прямо нагору (це й послужило приводом для назви риби). Ротова щілина — вертикальна. Рот збройний дрібними зубами. Спинних плавців — два: перший спинний плавець із 3-5 колючими шипами. Довжина до 25 — 30 см.

окрашен зверху в сірувато-бурий цвіт, що поступово переходить донизу в кремовий. По всім тілу розкидані білі плями, хвостовий — бурий, черевні — сіро-жовті. У витягнутого з води звіздаря фарбування швидко змінюється: спочатку вона блідне, а коли риба «засинає», здобуває блідо-фіолетовий відтінок. У Чорнім морі зустрічається здебільшого уздовж південних берегів Криму, значно рідше — у берегів Кавказу. Живе на дні між каменями

изредка подається при лові донними вудками. Клює різко й відразу засікається на гачку. При виведенні виявляє значний опір

мясо звіздаря вживається в їжу й має приємний смак.